娃娃菜豆腐粉条的行为,简单又健壮的美味家常菜
娃娃菜豆腐粉条是一道非常受欢迎的家常菜,既美味又营养,行为也特别简单。今天,我来跟大家分享一下娃娃菜豆腐粉条的行为。是不是听起来就很诱惑呢?那我们赶紧来看看具体的步骤吧!
准备食材
开门见山说,做任何美食的关键就是准备好食材。那么,娃娃菜豆腐粉条的食材有哪些呢?我们需要:
– 娃娃菜 1颗
– 豆腐 半块
– 粉条 1把(提前泡软)
– 葱姜蒜 适量
– 蚝油 半勺
– 生抽 1勺
– 十三香 一点点
– 盐 适量
– 可以根据个人口味加一些其他调味料,比如辣椒酱、鸡精、胡椒粉等。
这里是不是有小伙伴在问:“粉条要提前泡软,泡多长时刻比较合适呢?”规则上来说,泡1个小时就差不多了,记得用温水泡哦,这样更容易入味。
处理食材
准备好食材后,我们就进入处理环节。娃娃菜可以切成自己喜欢的形状,可以是大片的,也可以是细条的,完全看个人的喜好。豆腐切块的时候,如果喜欢口感嫩一点,可以切成小块;如果想要有点咬劲,适当厚一点也可以哦。处理好食材后,粉条是不是泡好啦?这样准备好后就可以开始炒制了。
炒制
接下来,是让香味扑鼻而来的炒制步骤!开门见山说,锅中倒入适量的油,等油热了之后,放入葱姜蒜炒出香味。是不是觉得这味道已经让你垂涎欲滴了呢?接着,加进去切好的娃娃菜,赶紧倒入蚝油、十三香和生抽,一起翻炒几下,让这些调料把食材的鲜香味道都融合在一起。你会发现,家里的厨房瞬间充满了诱人的香气。这时候我们就可以倒入一碗水,接着加入豆腐和泡软的粉条。这个步骤特别重要,记得水的量不要太少哦,大火煮开后,再转中小火慢慢炖煮。
炖煮
炖煮这个环节,时刻不宜过长。一般来说,10-15分钟左右就可以了,切记不要把食材煮得过烂。这样原本鲜嫩的娃娃菜和豆腐就不会失去口感。而在这个经过中,可以根据个人的口味,再适当加一些盐,或者其他调料。等到汤汁浓郁,食材都熟透的时候,你就可以关火,盛出这道秀丽的家常菜了。
是不是觉得娃娃菜豆腐粉条既简单又方便呢?这道菜不仅营养丰富,而且非常容易上手。下次聚餐或者家里有客人来,试试这道菜吧,相信一定会赢得大家的赞赏!希望你们喜欢这个娃娃菜豆腐粉条的行为,快动手试试吧!如果你有其他的行为或者建议,也欢迎在评论区分享哦!